| L’émir sauve la charcuterie à Asnières-sur-Oise (95) |
| Écrit par Ilyess | |||
| Mardi, 13 Septembre 2011 01:49 | |||
 Quatre ans après sa fermeture, le commerce rouvre ce soir à Asnières-sur-Oise. C’est un don de 250000 € du cheikh Khalifa bin Zayed al-Nahyan qui a permis de sauver l’échoppe. Rillettes, andouillettes, petit salé… Dès demain matin, 8 heures, les habitants de la pimpante Asnières-sur-Oise vont retrouver « leur » charcuterie artisanale sur la coquette place du village, dans les murs de l’ancienne boutique, qui fit la joie des gourmets « de 1951 à 2007, soit pendant plus de cinquante ans! » se souvient un retraité. Ce soir, la nouvelle exploitante des lieux, Françoise Letellier, 43 ans, inaugure son pas-de-porte, désormais baptisé Chez Fanfan. « Je proposerai également des plats cuisinés et une activité traiteur, et, à terme, de la petite épicerie de dépannage. Le tout provenant uniquement des terroirs français, comme d’ailleurs toute la charcuterie », explique cette mère de famille, salariée pendant vingt ans au rayon charcuterie d’une grande surface. L’événement tient véritablement du conte de fées. Car la renaissance de ce commerce de proximité, Françoise et ses futurs clients de la commune la doivent à un généreux bienfaiteur… Le cheikh Khalifa bin Zayed al-Nahyan, émir d’Abu Dhabi, président des Emirats arabes unis et amoureux d’Asnières-sur-Oise où il possède le château de Baillon. En 2007, le souverain n’a pas hésité à sortir son royal carnet de chèques pour offrir 250000 € et sauver cette boutique d’un avenir bien sombre. « Dès 2007, explique le maire, Claude Krieguer, faute de repreneurs intéressés, la commune avait préempté et racheté les locaux, pour les louer à des commerçants de bouche. Une première expérience d’épicerie avait tourné court au bout d’à peine un an. Depuis, personne n’avait repris le flambeau. » Le chèque de l’émir a permis de financer d’importants travaux de remise aux normes et d’embellissement. De quoi motiver les candidats à la reprise de l’activité.
Françoise, elle, savoure son bonheur. « C’est un véritable défi de reprendre ce commerce et de me mettre enfin à mon compte, explique la charcutière. En plus, il y a un logement attenant très spacieux! Je rêvais de ce projet depuis très longtemps. Alors, lorsque j’ai appris que la place était libre grâce au bouche-à-oreille, je me suis investie pendant un an pour finaliser ce projet. D’ailleurs, peu de femmes se lancent dans cette branche d’activité. C’est le fait de venir travailler dans un village que je connais bien, à deux pas de Persan, ma ville d’origine, qui m’a convaincue de me lancer. » Pour lui prêter main-forte pendant les périodes de forte activité, Françoise Letellier a déjà tout prévu. Sa mère, Marie-Madeleine, est impatiente de mettre la main à la pâte et d’enfiler son tablier : « Je suis à la retraite, mais j’ai moi aussi passé vingt ans au rayon charcuterie d’une grande surface », dit-elle en souriant malicieusement. Source : Le parisien du 12/09/11
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Commentaires
Ne peut-on pas faire un effort pour avoir un vocabulaire respectueux des hautes valeurs de notre foi quand on s’adresse à nos concitoyens qui sont différents de nous.
L’islam ne nous demande pas de les traiter de « kouffar qui se goinfrent de porc », ils ont leur religion et nous avons la notre (لكم دينكم ولي دين) et nous ne devons discuter avec eux qu’avec la meilleure des manière sauf envers les injustes (ولا تجادلوا أهل الكتاب إلا بالتي هي أحسن إلا الذين ظلموا منهم).
Ce n’est pas leur problème si cet émir leur a financé une charcuterie porcine, c’est le problème de l’émir et de sa conscience, et cela Allah seul en jugera et pas nous.
Mais à cette occasion, l’on peur se poser la question de savoir pourquoi des mécènes musulmans sincères (et il y en a beaucoup) n’investissent pas suffisamment dans des projets de la communauté (écoles, centres culturels, mosquées etc.). N’y aurait-il un problème de manque de confiance entre les donneurs potentiels et ceux qui portent les projets, un manque né du fait que nous n’appliquons pas à ces projets toute la rigueur nécessaire comme si c’était des vrais projets professionnels avec tous les bilans et l’autocritique qui s’imposent.
Wassalam Citer
Preuve pour nous qu il ne faut rien attendre de eux concernant l Islam…
Leur petrodollars ne les sauvera pas meme ici bas; qu il se rappel que Khadafi a paye la campagne electoral de Sarko… Ils finiront pareil que lui…
Au fond la seule chose occidental qui manquent dans les pays arabes du moyen orient c est guillotine! qu on leur coupe tous la tete!!!!! Citer
Je vous avoue ne pas très bien saisir l'intention de l'auteur, que j'imagine être un frère en religion, qui a rédigé cet article…J'ai l'impression que l'on doit saluer cette action?! L'émir a sauvé l'économie d'une CHARCUTERIE ou si vous préférez d'une PORCERIE, alors pourquoi romancer l'histoire d'un frère qui nourrit d'une viande illicite le ventre de nos concitoyens non musulmans? C'est dramatique si l'émir était bien au fait de l'objet du financement. Autrement c'est malhonnête de la part du maire qui devrait se racheter une éthique! UAM, j'aimais jusqu'à ce jour nombre de vos articles, je vous prie de bien vouloir ne pas décevoir la communauté en vous soumettant à un politiquement et assimilement correct à la Dalil Boubaker… Citer
Dans un reportage j'ai vu que c'est le maire qui a sollicité l'émir pour financer la charcuterie.
Sincèrement je ne crois pas que l'émir ait versé une telle sommes sans savoir à quoi elle était destinée. Il n'y que deux possibilités : soit il est vraiment stupide (j'en doute) ou alors il voulait se faire un gros coup de pub en montrant la générosité des musulmans… No comment !
Chacun fait ce qu'il veut. "Nulle contrainte en religion". Mais, par pitié, qu'on cesse de nous montrer ces soit-disant émirs et autres représentants de l'islam du Moyen-Orien comme des exemples de pureté et de droiture.
On en a vu d'autres : l'Arabie séoudite qui mange des poulets DOUX ou le Qatar qui vend de la viande importée dans ses boucheries pour ne citer que ces exemples.
La foi n'est hélas pas que dans le coeur. Ca ne suffit pas. Il faut agir car chacun de nous aura des comptes à rendre le jour J.
@Choquée : s'il vous plaît n'utilisez pas le terme "kouffar" car seul Allah SWT sait ce que cachent les coeurs.
Qu'Allah SWT nous guide tous. Amine.
Carolina Citer
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