Canal+ : le business du faux Halal
Écrit par Stéphanie   
Mercredi, 13 Octobre 2010 00:54

Pour qu'une viande soit considérée comme halal, la bête doit être égorgée à la main, la tête tournée vers la Mecque. L'alcool, le porc et ses dérivés, sont strictement interdits par le Coran. Plusieurs labels garantissent au consommateur que ces règles de fabrication ont été respectées. Mais les tromperies sont nombreuses sur ce marché peu encadré : faux labels, certificats de complaisance, usines qui tuent les bêtes sans respecter le rite, produits contenant du porc... Pour Special investigation, diffusé le 11 octobre 2010 sur Canal+ par Feurat Alani enquête sur les abus du business.

il n’y a aujourd’hui aucun organisme officiel qui a autorité pour certifier un produit halal. Des poulets à la certification douteuse sont même vendus en Arabie Saoudite, dans des marchés attenants à la Mecque le lieu le plus sacré de l’islam. Du faux halal exporté à la Mecque pour nourrir les pélerins musulmans pendant le Hajj.

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Commentaires  

 
+1 #9 Makma 2011-08-10 11:40 Nordi, pourquoi ne pas manger du poulet toute sa vie si c'est pour plaire à Dieu? En sachant qu'il y a 10000 personnes qui MEURENT DE FAIM par jour, je ne vois pas ce qu'il y a de gênant! Et il n'y a pas pire que de mourir de faim! Mourir par balle, accident etc c'est mignon comparé à la mort par la faim. Donc quand je vois les gens pleurer parce qu'ils ne peuvent pas se goinfrer de viandes, ç'est ça qui me choque moi. Citer
 
 
+1 #8 nordi 2010-10-21 14:20 salem, pour Fatiha76, toi t'es la meilleure, égorgé tes poulets a la ferme, tu crois que les gens ont que ça à faire, en plus je te vois mal manger du poulet toute ta vie, et enfin mainteant lorsque tu égorge des poulets à la ferme t'as pas le droit de les prendre le méme jour, donc tu dois les laisser au lendemain!!!! qu'est ce qui te dis que ceux que tu auras le lendemain sont les méme!!!!!
pour NATHALIE, c'est très difficile de le savoir pour le consommateur, je sais de quoi je parle je suis dans le métier, la meilleurs des façon c de choisire un boucher qui t'inspire unpeu confiance avec un minimum de pratique(je sais c pas évident), et surtout d'éviter la viande à beau marché et trop de promo
POUR ceux qui disent que y'a que AVS, je ne suis pas d'accord, certe avs est très stict en termes d'abbatage(person nellement je travail avec eux), mais y'a pas qu'eux, y'a beaucoup d'autres abbatoirs qui font du hallal mais pour le boucher, il faut se déplacer pour vérifier et pour le conso c pas évident, donc comme je disais c de faire confiance à son boucher
ouassalamou aleykoum Citer
 
 
+2 #7 fatiha76 2010-10-19 01:26 salam nathalie
tu vas à la ferme et tu égorges tes poulets toi même!! c'est la seule garantie…non sérieux AVS moi j'ai confiance Citer
 
 
+3 #6 hakim christophe 2010-10-18 15:40 qu'une envie quitter ce pays et vivre ma religion. je perd mon temps ici. qu'allah nous guide Citer
 
 
+2 #5 Esmahen 2010-10-18 11:43 Salem alikom,
je confirme les propos de Omar. Actuellement, le seul organisme sérieux sur la traçabilité et le controle de la viande c'est AVS. Je dis cela en connaissance de cause, un de mes frères travaillait pour eux et tout est strictement controlé. Ils ne lésinent pas sur la qualité du controle, ce qui importe pour AVS, c'est non le business et le renflouement des caisses mais bien de garantir à la communauté une viande vraiment halal!!! Citer
 
 
+3 #4 steeve 2010-10-14 14:45 Assalaamo 'alaikom.
Tourner la tête de la bête vers la mecque n'est pas une condition pour que la viande soit licite car il n'y a pas de texte coranique, prophétique qui l'exige ni même un consensus.il y a juste un acte qui a été fait par Abdu Allah ibn Omar ibn Al khattab radiya Allaho 'anhuma mais on ne peut pas en déduire une condition pour que la viande soit licite.l'auteur de cet article aurait dû remplacer cette phrase par le fait qu'il est exigé de prononcer le nom d'Allah lors de l'égorgement comme cité dans le Coran Surate 6 / verset 121 et que celui qui égoge ne soit pas tombé dans un acte ou parole d'associationnism e ou d'infidélité ou de doute comme la croyance en Horoscope, la sorcellerie… et y compris même celui de ne pas prier comme a transmit Malek ibn Anas selon 'Amr ibn sho'ayb selon son père selon le gd père de celui selon al Messwar ibn Makhrama selon Omar ibn al Khattab radiya Allahu 'anhu a dit: celui qui ne fait pas la prière n'a pas de part en Islam.fin. La chaine est authentique selon la condition de al Boukhari et Mouslim et comme a transmit Abou Horayra radiya Allahu 'anhu dans Mostadrak al Hakem Annayssabouri et la chaine est bonne selon Addahabi.Fin Citer
 
 
+3 #3 nadia 2010-10-13 23:13 Le vrai "Halal" c'est au Paradis. Sur cette terre j'avais déjà compris depuis mon jeune âge que les hommes bons ils en existent pas!!! Les Prophètes sont partis il y a bien longtemps.
Personne ne sera à la hauteur de ces bons hommes. Citer
 
 
+7 #2 omar 2010-10-13 19:18 assalamou alaikoum chere soeur nathalie le plus sur de nos jours c est le label AVS j'en ai connaissance Citer
 
 
+3 #1 Nathalie 2010-10-13 16:38 salam alikoumm wrwb
J'ai juste une question, avec toute c viande dou_teuse ,laquel puis-je acheter maintenant sans etre dans l'interdit? MERCI POUR VOTRE réponse et que dieu vous viennent en aide,

salam alikoum Citer
 

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